自動(dòng)售水機接出的水,和家里自來(lái)水比會(huì )有點(diǎn)甜味。原因在于自動(dòng)售水機一般處理水都是經(jīng)過(guò)以下流程:第一步是一層棉質(zhì)過(guò)濾裝置,過(guò)濾掉沙石之類(lèi)的;第二層是活性炭,過(guò)濾掉更小一點(diǎn)的雜質(zhì)和異色;第三層是反滲透膜,能過(guò)濾一些重金屬和化學(xué)污染;第四層一般還是活性炭,再過(guò)濾一遍;最后還會(huì )有紫外線(xiàn)殺菌之類(lèi)的步驟。
經(jīng)過(guò)這樣的過(guò)濾,一般水變干凈了,那怎么還會(huì )有甜味呢?中國海洋大學(xué)水環(huán)境方面的專(zhuān)家鄭教授解釋說(shuō):“這里面活性炭是關(guān)鍵,普通自來(lái)水口感之所以不好,一方面是里面各種雜質(zhì)太多,加上經(jīng)過(guò)自來(lái)水廠(chǎng)的處理,喝起來(lái)會(huì )有澀的感覺(jué)。要是真正的純凈水 ,是沒(méi)有味道的,但經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾的水會(huì )有點(diǎn)類(lèi)似發(fā)甜的感覺(jué),主要是活性炭能凈化水質(zhì),現在超市賣(mài)的一些凈水活性炭可以直接放進(jìn)鍋里煮,經(jīng)過(guò)活性炭的水嘗起來(lái)更像是礦泉水的味道。這也是個(gè)人口感原因,只能說(shuō)更干凈了,但里面沒(méi)有增加什么。”
而對于這種凈化過(guò)的水能否直飲,鄭教授建議:“一般自來(lái)水都有余氯,抑制細菌,凈水設備一般會(huì )把水中的余氯去掉,這些凈化過(guò)的水可以直接喝,但夏季這種高溫天,放上幾天反而比自來(lái)水更容易滋生細菌,還是建議燒開(kāi)后再喝。”